طريقة سهلة جدا بالصور والمراحل لتحضير بالميي لذيذ سهل

بسم الله الرحمان الرحيم

طريقة سهلة جدا بالصور والمراحل لتحضير بالميي لذيذ سهل 

طريقة تحضير بالميي بالسكر

مقادير شهيوة بالميي بالسكر:

- عجينة مورقة أو الباف باستري حسب الرغبة

- قليل من الدقيق

- سكر حسب مقدار العجينة

طريقة تحضير شهيوة البالميي بالسكر:

نرش الدقيق لكي لا تلتصق العجينة ثم نفردها كما هو مبين في الصورة

نرش العجينة بالسكر كاملة ثم نلفها كما هو مبين في الصورة الثانية و مع كل لفة نرش السكر

نقطعها على الشكل المبين في الصورة ثم ندخلها الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة 180. ندخلها من الاعلى لكي لا تحترق و نتركها لمدة 30 دقيقة ثم نرفع الحرارة درجات قليلة و نوقد الفرن من فوق ثم نراقبها إلى أن تبدأ تتحمر ثم نخرجها و نتركها تبرد قليلا قبل تقديمها

طريقة فرد عجينة الباف باستري لتحضير البالميي

طريقة لف عجينة الباف باستري لتحضير البالميي

طريقة تقطيع عجينة الباف باستري لتحضير البالميي

الشكل النهائي للبالميي بالسكر قبل إدخالها الفرن